Soja

A soja, também conhecida como feijão-soja e feijão-chinês, é uma planta pertence à família Fabaceae, família esta que compreende também plantas como o feijão, a lentilha e a ervilha. Trata-se de uma cultura de grande importância para o Brasil.

Importância para a economia?

A soja começou a ser cultivada comercialmente nos Estados Unidos, país que junto ao Brasil, é o maior produtor do mundo. Somente em 1914, no município de Santa Rosa, no Rio Grande do Sul, foi que surgiu o primeiro registro de cultivo no Brasil.

Contudo, de lá para cá, muita coisa mudou. Atualmente a soja é a principal cultura do agronegócio brasileiro, sendo produzida, em sua maioria, nos estados do Paraná, Rio Grande do Sul e Mato Grosso, responsáveis por cerca de 65% da produção brasileira.

Mesmo ocupando o posto de segundo maior produtor mundial de soja, o Brasil dispõe do maior potencial de expansão em área cultivada, podendo, se depender das necessidades de consumo do mercado, mais do que duplicar a produção.

Ao lado você tem um vídeo com uma análise da cultura da soja realizada pela equipe de Inteligência Competitiva da Ourofino Agrociência.

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